🍚 하루 한 끼로 면역력 채우는! 보약밥 3가지 레시피

📌 목차

1. 면역력 강화용 보약밥
2. 피로 회복용 보양밥
3. 장 건강 & 다이어트 잡곡밥
4. 밥 지을 때 주의할 점
5. 마무리 🌾

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1️⃣ 면역력 강화용 보약밥 (황기·대추밥)

🛒 재료 (3~4인분 기준)

• 쌀 2컵
• 황기 10g (말린 황기 약 4~5조각)
• 대추 3~4개
• 물 2컵 + 황기 우린 물 1컵
• 소금 약간 (선택)

🍳 만드는 법

1. 황기는 흐르는 물에 헹군 후, 물 1.5컵에 10분 정도 끓여 우린 물을 준비해요.
2. 쌀은 씻어서 30분 정도 불려두고, 대추는 씨 빼고 얇게 채 썰어요.
3. 밥솥에 쌀 + 우린 황기물 + 일반 물을 합쳐 3컵 넣어요.
4. 대추를 위에 얹고 평소대로 취사!
5. 완성 후 소금 약간 넣고 섞으면 끝~

✅ 효과: 황기는 기력을 보충해 면역력을 높여주고, 대추는 혈액순환에 좋아요.

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2️⃣ 피로 회복용 보양밥 (밤·은행·생강밥)

🛒 재료 (3인분 기준)

• 쌀 1.5컵
• 찹쌀 0.5컵
• 생밤 5~6개 (껍질 제거)
• 은행 10알 (껍질·심 제거)
• 생강 1작은술 (얇게 채 썰기)
• 물 2.5컵
• 참기름 1작은술 (선택)

🍳 만드는 법

1. 찹쌀과 쌀을 섞어 30분 불려두기
2. 밤은 2~4등분, 생강은 얇게 썰기, 은행은 살짝 볶거나 데쳐 준비
3. 밥솥에 쌀 + 물 + 재료들 모두 넣기
4. 취사 후, 참기름 톡! 넣어 섞으면 고소한 보양밥 완성

✅ 효과: 피로를 풀고 소화를 도와주는 생강 + 에너지 충전 밤 & 은행 콤보!

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3️⃣ 장 건강 & 다이어트 잡곡밥 (율무·찰보리·흑미밥)

🛒 재료 (3인분 기준)

• 쌀 1컵
• 찰보리 0.5컵
• 흑미 0.25컵
• 율무 0.25컵
• 물 2.5~3컵
• 올리브유 한 방울 (선택)

🍳 만드는 법

1. 율무와 찰보리는 1시간 이상 따로 불려요 (소화력 높이기 위해)
2. 흑미는 쌀과 함께 씻고, 30분간 불려두기
3. 모든 재료를 밥솥에 넣고 물 추가 (잡곡밥은 수분을 많이 먹어요)
4. 잡곡밥 모드 또는 백미보다 5~10분 더 취사
5. 밥 지을 때 올리브유 한 방울 넣으면 고소+보관성도 좋아요!

✅ 효과: 장 기능 강화 + 포만감↑ → 다이어트에도 굿!

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🍽 밥 지을 때 주의할 점

• 황기처럼 건강 약재는 통으로 넣고 물로 우려내거나, 작게 썰어야 향이 자연스럽게 배어요.
• 잡곡이 많을수록 물을 더 넣고 오래 불리는 게 중요!
• 처음이라면, 비율은 “쌀 70% + 건강재료 30%”로 시작해보세요.

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💬 마무리 한마디

이제 “보약 같은 밥”도 어렵지 않죠?
매일 먹는 밥에 딱 한 가지 재료만 더해도
몸이 가벼워지고, 기분까지 건강해진답니다 😄

이번 주엔 대추, 밤, 황기 중 하나라도 밥솥에 살짝 넣어보세요.
한 끼 식사가 소중한 건강 습관이 될 거예요 🌾